酒文化

泸州老窖和爽九_泸州老窖老酒和爽

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中国四大名酒排名图

中国四大名酒:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒。

白酒名酒排名前十名:五粮液、国窖157洋河、剑南春、古井贡酒、水井坊、泸州老窖、今世缘、舍得、双沟酒业。

制曲原料是大麦和豌豆。其酿制方法不同于一般白酒,西凤酒利用土窖和大型容器--酒海。西凤酒色泽清澈透明,香气清芬,酒味醇厚、清洌。1952年第一届全国评酒会将陕西省西凤酒厂生产的西凤酒评选为中国四大名酒之一。

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