本文目录一览：
中国白酒在国内市场如何应对洋酒的竞争
我觉得，爱喝洋酒的人一般很少喜欢喝中国的白酒；相同的，习惯喝中国白酒的人大都不会喝洋酒。这是两种不同消费方式的人群，应该不会说因为洋酒的存在而少了白酒的消费者，也不会因为有人爱喝白酒而导致没有人喝洋酒。
从目前的白酒现状来看，区域的名优品牌有强劲的发展，已经逐渐在白酒市场上拥有一定的市场竞争力。中高档酒的市场扩容速度仍旧较高，目前全国性强势品牌尚未形成，激烈的市场竞争将加剧白酒市场份额的争夺，延续业绩分化趋势，价格混战扰战市场。
目前，我国白酒行业正处于行业回暖期，但在生产、销售、管理等方面还存在不少问题，还面临着洋酒的冲击，替代品的发展，消费者消费习惯的转变等多方面的挑战。
近年来，随着白酒市场竞争的日益加剧和中国加入WTO步伐的逐步推进，作为中国传统行业代表白酒如何直面挑战，参与竟争。
为什么中国白酒一样花样繁多却不如威士忌行销世界?
如果真要他们喝，9成人估计都接受不了，这也怪不了他们，连我们自己人都有些喝不来蒸馏酒。为何白酒不能像白兰地和威士忌一样全球畅通呢蒸馏酒？小编听人分析过，几个说法先和大家分享下蒸馏酒。
中国白酒与其他西方蒸馏酒最主要的区别，就是在于中国白酒是世界上各种类型的蒸馏酒中，唯一一种主动加入霉菌（酒曲）参与发酵的品种。
但同样是烈酒，伏特加在全世界畅销，而中国的白酒只能内部消化，我们的白酒真这么差吗？第首先是味道不同。由于产地不同，所用到的酿酒原材料也各不一样，味道也仅有不同。
中国白酒与其它烈酒很不一样。从酿造原理来看，粮食中的淀粉必须经过转化为糖分之后才能被微生物等发酵成酒，其中威士忌等烈酒通过麦芽霉变进行糖化，而中国白酒则依靠酒曲。
与固体发酵相比，液体发酵的主要问题不是不够传统，而是红薯等原料中果胶过多。如果酒厂的技术失败，很可能成品酒中的甲醇超标。虽然不会像假酒一样塞进急诊室，但喝了很多年还是会看得见的。
中国为什么没有洋酒酒厂
江苏洋河酒厂股份有限公司，位于中国白酒之都——江苏省宿迁市，坐拥“三河两湖一湿地”，总占地面积近10平方公里。
江苏洋河酒厂拥有深厚的历史文化底蕴。洋河酿酒，始于汉代，兴于隋唐，隆盛于明清，曾入选清朝皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美誉。
中国没有威士忌，威士忌按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
双沟白酒隶属于江苏双沟酒业股份有限公司。双沟有得天独厚的自然环境，为酿造双沟白酒创造了良好的条件。优质的地下水资源；自然环境有利于种植酿酒原料：高粱，小麦，大麦，豌豆，稻米等。
