酒文化

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这些是什么酒?

1、洋酒。洋酒分为威士忌、白兰地、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。虽然这些酒类在国外各有特色,但是在国内的酒吧统一称为洋酒,并且多半会作为鸡尾酒的材料出现。鸡尾酒。

2、图1几瓶葡萄酒看不清,很难判断是什么。黑色的盒子是Jack Daniels No.7田纳西威士忌,中间木盒子是Baron Otard VSOP,干邑白兰地,紫色盒子反光太强看不清,似乎也是白兰地。

3、十大公认最好喝的果酒是:杨梅酒、青梅酒、李子酒、桑葚酒、樱桃酒、葡萄酒、柠檬酒、黄杏酒、荔枝酒、石榴酒。

4、这些酒都可在超级市场买到,米酒白色透明,花雕酒(绍兴酒)色带啡黄,玫瑰露酒也是白色透明,但以碧绿色的樽装着。如果用来炒海鲜, 贝榖类, 或炆冬菇,最好用米酒。如果用来弄醉鸡,则绍兴酒最佳,要是腌肉,就用玫瑰露酒。

5、古人喝的酒主要是黄酒,大家耳熟能详的如女儿红、状元红、剑南春,这些都是黄酒,也就十几度,比啤酒度数略高。而古人喝酒用的碗也不是我们想像的白瓷大碗。

6、但是多元醇的含量并不是所有的酒都是一样的,只有在酿制的过程中时间掌握的好,温度控制的好,原料选的好,卫生环境保护的好,在各种条件都比较完善的前提下,多元醇的含量才会高,白酒喝上去才会有甜味。

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