本文目录一览：
- 1、洋酒有哪几大种类
- 2、朗姆酒和威士忌都是什么酒
洋酒有哪几大种类
洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒。
对于中国而言，不是中国产的都是洋酒，洋酒种类特别多，通常有白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒。洋酒种类名称 白兰地 狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
洋酒的种类有：威士忌、白兰地、朗姆酒、蒸馏酒、伏特加。威士忌 威士忌是一种以大麦等谷物为原料，经过发酵和蒸馏后放入橡木桶中酵化而酿成的酒。根据不同的酒度，威士忌酒可以分为40-60度等不同酒度。
洋酒分4种类型，分别是白兰地、威士忌、朗姆酒、龙蛇酒。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地。
洋酒大概分为六大类， 即：威士忌、白兰地、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰，酒吧的调酒师一般都是用这六种洋酒来做基酒。特吉拉酒产于墨西哥，是用一种叫龙舌的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。
朗姆酒和威士忌都是什么酒
1、威士忌属于烈酒的一种，以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后，再使用橡木桶进行陈酿，最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。
2、威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
3、洋酒通常可以分为蒸馏酒和发酵酒两大类。蒸馏酒包括威士忌、伏特加、朗姆酒等，而发酵酒包括葡萄酒、啤酒、白兰地等。威士忌（Whisky）威士忌是一种以大麦、玉米、小麦或黑麦为原料，通过蒸馏和陈酿而成的酒。
4、它常常用于调制各式鸡尾酒，也可以直接饮用或用于烹饪。朗姆酒和威士忌有什么区别 原料 朗姆酒是由甘蔗的副产品制成的，如甘蔗汁、糖蜜和蜂蜜。而威士忌则是由黑麦、大麦和小麦等多种谷物发酵而成。
